【秋】直売所で買ったロメインレタス｜晩秋[2015]

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農園の直売所で秋の販売が始まりました。
（11月初旬から12月中旬頃まで営業予定）

今年初めてお目見えしたのは「ロメインレタス」。

見た目は白菜みたいな感じですが、
立派なレタスです。

実は数年前からデリなどのサラダに入っている
ので食材そのものには馴染みはあると思います。

「いつものレタスとはちょっと違う、
色の濃い、歯ごたえのあるレタスみたいな？」
と思っているアレです。

レタスはいつも「どこまでが捨てる部分なのか？」
悩むところですが。

直売所のものであれば安心なので、
外側の部分も熱を加えることで食べることにしました。

挑戦してみた結果、このロメインレタスは
熱調理にも良いことが判明しました！

直売所のおかげで、旬ないろんな野菜を
いっぱい食べるようになりましたし、
こんな居住環境にいれて本当に幸せ♪♪

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[photograph information]
taken by: kolisu
(C) Never too late! project

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写真：taken by kolisu, (C)ひとりたび向上委員会

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（`･∀･´）

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