年越しライスラーメン 12-31-23
https://www.lotusfoods.com/collections/rice-ramen-noodles
毎年年末にオリエンタルフードマーケットに買い出しに行くんですが、去年の暮れは行きませんでした。通販でも日本を含むアジア系生鮮食品が買えるようになったんですがそれも頼むのやめちゃった。
何故なら日本帰国するんだったら、お正月に無理して食べなくてもいいやって。
年越しそばは食べたかったので、どうしようかなと思って、家にあったありあわせのものでこんなの作りました。
んで、元旦には1ポンド以上肥えてました…苦笑。お味噌とめんつゆの塩分のせいだな、多分。
今朝元に戻りましたよ。
日記：http://blog.livedoor.jp/limegreen714/58073132
アルバム: American Pie
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コメント (4)
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美味しそう。
ラーメンが食べたくなりました。2024年1月4日 11:10 nekomama (43)
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Nekomamaさん
お☆様とコメントをありがとうございます。
すごく気を付けてほぐしながら茹でないと、ちょっと固まっちゃうんですよね、ビーフンとかフォーみたいなものだから（味は全然違いますが）。
その固まっちゃった部分を食べながら、子供の頃に母が作ってくれたラーメンを思い出すんですよね。あの頃はよく固まっちゃってたから…。
麺は玄米の麺なのに、何故かラーメンの風味なんです。不思議ですよ。
麺が短いのが難点（それじゃ年越しそばの意味ないような…(^_^;)）2024年1月4日 20:38 LimeGreen (50)
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井上尚弥が初めて世界チャンピオンなった頃から見てるのに
ポンドって分からないですｗ2024年1月6日 02:44 tuti (29)
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Tutiさん
お☆様とコメントをありがとうございます。
100ポンド≒45?って感じで覚えてます。
私は気温としての華氏は慣れたけど、体温やそのほかの温度としての華氏にはまだ慣れないです。
NetflixでCall the Midwifeが体温を華氏ではかっているので、すごくびっくりしています。華氏はアメリカだけのものと思っていたから。イギリスの医療の歴史がもっと知りたくなった。今更最初から見てて。今サリドマイド児問題が明るみに出たところ。2024年1月6日 20:24 LimeGreen (50)
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