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レディーサラダ

写真: レディーサラダ

写真: 三浦半島マイルストーン〈マグロと大根〉 写真: 河津桜／菜の花

あ　か　い　だ　い　こ　ん

三浦の特産品「三浦大根」は1980年頃から作付が激減し、現在では三浦市の大根作付における99％がフツーの青首大根に…
そんなふうに希少化してもうた三浦大根を元にしてサラダ専用にと改良されたのがこの「レディーサラダ」という品種なのだとか

@オートハウス三浦北側

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お気に入り (47)

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コメント (5)

  • さといも

    珍しいですね！

    2024年2月27日 05:25 さといも (3)

  • kame

    ラディッシュのでっかい版のような・・サラダの彩りにもなりそうですね♪

    2024年2月27日 09:47 kame (12)

  • nekomama

    美味しそう。
    食べてみたいです。

    2024年2月27日 10:36 nekomama (43)

  • kei

    全身赤い大根なのですか？
    中はしろなのかな?三浦大根は美味しいのよね。

    2024年2月27日 16:00 kei (110)

  • noss

    ＞さといもさん

    地面から赤い大根がポコポコと頭を出して並んでいる珍風景に思わず自転車を停めて見入ってしまいました


    ＞kameさん

    中は真っ白だそうなので、皮を剥かずに切れば紅白の彩りが…ハレの日の食卓なんかにも良さげですね


    ＞nekomamaさん

    やはり色味だけでなく食味も気になるところですよね


    ＞keiさん

    赤いのは皮だけで中はフツーの大根同様に真っ白だそうです

    2024年2月29日 23:45 noss (3)

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