A-FACTORY AOMORI CIDRE apple brandy -2-
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A-FACTORY AOMORI CIDRE apple brandy
A-ファクトリー アオモリ シードル アップル ブランデー
青森旅行で買ってきた、お土産です。
A-FACTORY内で作られている、
青森県産のりんご（ふじ、ジョナゴールド）を使用して作られた、りんごのブランデーです。
シードル（りんごを発酵等させて作るお酒）を
フランス製のシャラント式蒸留装置を使って蒸留して作っているそうです。
ご覧のとおり、無色透明で、水のようにも見えますが、
アルコール度数52%なので、少しだけストレートで飲みました。
やはり、アルコール感満載でしたが、ほんのわずか林檎らしい風味を感じられました。
A-FACTORYの外観写真
http://photozou.jp/photo/show/1822365/228293038
これは蓋ですが、木で作られていました。
何の木かはわかりませんでしたが、リンゴの木かなとか思っています。
アルバム: 1泊2日の青森旅行 2015年9月19日〜20日
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